subscribe

Выполняет подписку на поток сообщений брокера.

Подписка выполняется в отдельном потоке, так как метод subscribeWithFilter — блокирующий и должен выполняться вне JavaFX-потока.

Фильтрация сообщений:

• по типу команды (равно eventCmd);

• по managerId (соответствует текущему thisManager).

Каждый принятый пакет сообщений:

• берёт последнее значение (msgs.last());

• извлекает protobuf-структуру через extractProto;

• преобразует в DTO через convertToEvent;

• обновляет UI через update.